觀賞穀子

形態特徵

一年生草本。鬚根系。桿高82-114cm，偶有分枝，稈圓柱狀，直徑0.8～1.1cm，有7～13節，表面光滑，淡紫色或粉紅色不等。

葉二列互生，葉片條形，長43-59cm，寬3.1-4.1 cm，幼嫩時青綠色，莖和葉的中脈有青紫、粉紫、紫紅、紫墨、深紫等多種顏色，富有觀賞性。

穗狀圓錐花序，長7～22cm，粗2.1～2.6cm，花序基部的主軸周圍有紫色的柔毛，剛毛狀小枝常呈紫色。

穎果(園藝上的種子)棕褐色，卵圓形，直徑約2mm左右，每一果穗上有穎果552～1075粒。

生長環境

觀賞穀子在疏鬆、肥沃、排水良好的微酸性或中性土壤中生長良好，尤其在泥炭土和腐葉土中生長最好，最適生長溫度在18-30℃。若低於16℃，植株生長明顯延遲，甚至停止生長，喜歡充足的陽光，也不怕陽光曝曬，在有一點遮陰的條件下也可以生長，耐乾旱，更需要按生長要求澆水。

分布範圍

原產非洲，史前傳到南亞，魏晉時傳入中國，我國近年來作為觀賞草栽培。

主要價值

觀賞穀子的莖稈、葉片和果穗幼嫩時是麥綠色，以後逐漸變成麥紫、粉紫、紫紅、紫墨、暗紫等多種顏色，光亮美麗，極具觀賞性。穗狀圓錐花序直立向上，並有硬直的剛毛，很有生氣。觀賞性極佳。此外，幼嫩莖葉可作飼料，種子可作糧食和釀酒。總之，觀察穀子的套用前景非常廣闊。

繁殖方法

觀賞穀子一般用種子繁殖。具體又分為直播和育苗移栽2種方法，直播常在盆缽中進行。根據盆缽大小。每盆種1穴、3穴或5穴，每穴播種子1-2粒，然後覆土1cm左右，(覆土太厚，針苗出土有困難，覆土太薄，幼苗又容易倒伏)，然後澆足播種水。

育苗常在方格育苗盤或小塑膠盆缽中進行，育苗基質要疏鬆，肥沃，常用菜園土、泥炭土和腐葉土混合配製而成，每格或每盆中播上種子2-3粒，然後篩上一層細沙或稀土，最後用細眼噴壺把基質噴濕即可。

播種5-7d即會出苗。苗高6-8cm時進行移栽定植，定植後50～60d就會出穗，出穗後30-40d就會開花，結實後25-30d種子即可成熟。從播種到收穫種子，一個收穫周期大約是110-120d左右。

栽培技術

觀賞穀子的小苗。常栽植於花壇中心、花境兩側和街心花園，社區綠地、園林鑲邊、大型組合盆栽等處也可移栽定植。定植處要除草、鬆土和挖穴。穴的大小根據育苗盆缽大小和所帶土團多少來決定。一般長寬深為12—15cm，穴距40—50cm即可。

定植是不要讓土團或宿土鬆開，定植不能過深或太淺．土團面與地表齊平為宜，然後分層填放打碎的細土，苗要扶正壓實，最後澆足定根水，成活後保持土壤潮濕即可。

觀賞穀子是鬚根系。除草時還需要適當培土，讓根系能夠扎牢，使植株不易倒伏，1穴中1一3株不等，培土多少應有區別，如是單株，而植株又高，當地的風又大時，出穗後還應該在旁插上竹竿，把植株綁扶固定在竹竿上，以免風把植株吹倒或吹折。定植成活後，每隔25—30d就應追施液肥，液肥中氮磷鉀應均有，具體追施時應施在距植株8—10cm處。