親試松下軟式麵包

基本介紹

• 中文名：親試松下軟式麵包
• 主要食材：親試松下pm105軟式麵包（程式2），0
• 分類：麵包機做麵包，麵包

用料

材料	用量
親試松下pm105軟式麵包（程式2）
0	收藏 3 瀏覽
高筋麵粉	250g
黃油	15g
砂糖	大1加半勺（18g）
奶粉	大1（6g）
食鹽	小1（5g）
水	190ml（室溫超25度，用5度的水並減少10ml）
乾酵母	小1（2.8g）
可加配：葡萄乾+蔓越莓乾（100g內）
所需時間：約4小時20分鐘

做法

1. 用油塗抹麵包桶內壁後將麵粉稱重過篩放入桶內

2. 除酵母和葡萄乾外全部下

3. 啟動程式2軟式麵包

4. 提前15分鐘關閉，但由於我設定的是淺色，所以顏色比較淺，但很鬆軟