《親親橄欖油》是2005年宇航出版社出版的圖書，作者是劉傑克。
基本介紹
- 書名：親親橄欖油
- 作者：劉傑克
- ISBN：9787801449986
- 頁數：108
- 定價：25.00元
- 出版社：宇航出版社
- 出版時間：2005-9
- 裝幀：簡裝本
- 副標題：橄欖油健康美麗寶典
內容簡介,編輯推薦,作者簡介,目錄,
內容簡介
著名行銷實戰專家，橄欖油專家劉傑克的第二部橄欖油相關著作《親親橄欖油——橄欖油健康美麗寶典》正式面向全國出版發行。
該書詳細記錄了橄欖油的歷史，生產，能帶給人類健康美麗的原因和使用方法，是第一本系統向國人介紹橄欖油原料，生產及使用全過程的橄欖油專著，同時含有大量的地中海風情菜譜和中餐健康菜譜，既能將讓國人有機會通過本書完全的了解和使用橄欖油，享受橄欖油帶來的健康美麗，又是經銷商向消費者介紹橄欖油的有力助手。
編輯推薦
著名行銷實戰專家，橄欖油專家劉傑克的第二部橄欖油相關著作《親親橄欖油——橄欖油健康美麗寶典》正式面向全國出版發行。
該書詳細記錄了橄欖油的歷史，生產，能帶給人類健康美麗的原因和使用方法，是第一本系統向國人介紹橄欖油原料，生產及使用全過程的橄欖油專著，同時含有大量的地中海風情菜譜和中餐健康菜譜，既能將讓國人有機會通過本書完全的了解和使用橄欖油，享受橄欖油帶來的健康美麗，又是經銷商向消費者介紹橄欖油的有力助手。
該書詳細記錄了橄欖油的歷史，生產，能帶給人類健康美麗的原因和使用方法，是第一本系統向國人介紹橄欖油原料，生產及使用全過程的橄欖油專著，同時含有大量的地中海風情菜譜和中餐健康菜譜，既能將讓國人有機會通過本書完全的了解和使用橄欖油，享受橄欖油帶來的健康美麗，又是經銷商向消費者介紹橄欖油的有力助手。
作者簡介
劉傑克，著名行銷實戰專家、橄欖油專家、企業戰略及品牌特許加盟經營專家，劉傑克行銷顧問機構首席顧問、資深培訓師；多家財經與行業媒介專欄作家；北京大學MBA；國際著名品牌康樂氏橄欖油中國市場總策劃及首席培訓師；曾在多家知名外資及民營企業任品牌經理、戰略總監、行銷總監及總裁；著有代表作《行銷力》等。
目錄
前言
第一章追根溯源1
數千年前開始的親密接觸/1
1．走下神壇的橄欖樹
2．橄欖油的美麗傳說
3．橄欖油的傳播歷程大事記
附錄：世界橄欖油協會
第二章從橄欖到橄欖油/7
1.認識橄欖樹
2.橄欖油是這樣煉成的
3.橄欖油的分類與評級
4.西班牙橄欖油
5.義大利橄欖油
6.希臘橄欖油
7.七分天下：看世界橄欖油產地
8．橄欖油王國花落誰家：西班牙VS義大利
第三章橄欖油之健康寶典篇21
1．橄欖油——營養學界的寵兒
2．認識橄欖油
3．看我妙手回春：胃炎、膽囊炎、動脈硬化
4．對癌症說“不”
5．看誰更健康，食用油大比拼
6．血太”油”怎么辦
7．吃出來的長命百歲
8．營養學家如是說
第四章橄欖油之美麗寶典篇/33
1．美人”油”做成
2．如何”油”走在美麗邊緣
3．橄欖油與世界著名化妝品：沒我不行
4．西班牙橄欖與DHC之約
5．歐舒丹與法國橄欖
6．美體小鋪與義大利橄欖
第五章橄欖油之美食寶典篇/45
1．健康+美味——誰說魚與熊掌不可得兼
2．橄欖油料理
3．香料大觀
第六章中餐現代化進程/51
1．中華饕餮文明
2．從”油”開始改進飲食傳統
第七章霧裡看花小貼士/61
第八章開一家橄欖油專賣店/69
1．行業背景分析
2．項目綜述
3．開設條件及程式
4．專賣店形式及產品
5．投資回報分析
6．風險規避分析
7．保障支持體系
8．橄欖油行銷秘笈
第九章中西橄欖油食譜大全/83
1．地中海風情菜
(1)清爽沙拉
乳酪健康沙拉
小瓜橄欖油沙拉
香料橄欖油彩蔬沙拉
甘薯沙拉
(2)意大利麵
義大利肉醬面
香蒜火腿意大利麵
蘆筍義大利細面
(3)湯羹類
奶味橄欖油青豆濃湯
甘薯蘿蔔湯
魚骨濃湯
2．中式菜譜
(1)清淡類
百合花枝片
翡翠白玉
百花釀竹筍
思鄉橄欖
青瓜蜇花
金針拌百合
(2)家常菜
香煎毛豆腐
什錦紅薯飯
魚香茄子
香椿炒雞蛋
乾燒風翅
菠菜蝦仁粥
羊肉蛋餃
橄欖油汁口水雞
(3)特色風味類
珍珠銀鱈魚
羅漢鮑料
七彩蛇絲
玉環蝦仁
橄欖油碎仔排
錦果炒雙鮮
鮮墨魚油條
堆金砌玉
後記 /109
第一章追根溯源1
數千年前開始的親密接觸/1
1．走下神壇的橄欖樹
2．橄欖油的美麗傳說
3．橄欖油的傳播歷程大事記
附錄：世界橄欖油協會
第二章從橄欖到橄欖油/7
1.認識橄欖樹
2.橄欖油是這樣煉成的
3.橄欖油的分類與評級
4.西班牙橄欖油
5.義大利橄欖油
6.希臘橄欖油
7.七分天下：看世界橄欖油產地
8．橄欖油王國花落誰家：西班牙VS義大利
第三章橄欖油之健康寶典篇21
1．橄欖油——營養學界的寵兒
2．認識橄欖油
3．看我妙手回春：胃炎、膽囊炎、動脈硬化
4．對癌症說“不”
5．看誰更健康，食用油大比拼
6．血太”油”怎么辦
7．吃出來的長命百歲
8．營養學家如是說
第四章橄欖油之美麗寶典篇/33
1．美人”油”做成
2．如何”油”走在美麗邊緣
3．橄欖油與世界著名化妝品：沒我不行
4．西班牙橄欖與DHC之約
5．歐舒丹與法國橄欖
6．美體小鋪與義大利橄欖
第五章橄欖油之美食寶典篇/45
1．健康+美味——誰說魚與熊掌不可得兼
2．橄欖油料理
3．香料大觀
第六章中餐現代化進程/51
1．中華饕餮文明
2．從”油”開始改進飲食傳統
第七章霧裡看花小貼士/61
第八章開一家橄欖油專賣店/69
1．行業背景分析
2．項目綜述
3．開設條件及程式
4．專賣店形式及產品
5．投資回報分析
6．風險規避分析
7．保障支持體系
8．橄欖油行銷秘笈
第九章中西橄欖油食譜大全/83
1．地中海風情菜
(1)清爽沙拉
乳酪健康沙拉
小瓜橄欖油沙拉
香料橄欖油彩蔬沙拉
甘薯沙拉
(2)意大利麵
義大利肉醬面
香蒜火腿意大利麵
蘆筍義大利細面
(3)湯羹類
奶味橄欖油青豆濃湯
甘薯蘿蔔湯
魚骨濃湯
2．中式菜譜
(1)清淡類
百合花枝片
翡翠白玉
百花釀竹筍
思鄉橄欖
青瓜蜇花
金針拌百合
(2)家常菜
香煎毛豆腐
什錦紅薯飯
魚香茄子
香椿炒雞蛋
乾燒風翅
菠菜蝦仁粥
羊肉蛋餃
橄欖油汁口水雞
(3)特色風味類
珍珠銀鱈魚
羅漢鮑料
七彩蛇絲
玉環蝦仁
橄欖油碎仔排
錦果炒雙鮮
鮮墨魚油條
堆金砌玉
後記 /109
