親手做零食家人放心吃

《親手做零食家人放心吃》一書中分享了多種健康美味的零食，把美好的滋味用最健康的方式表達，不必擔心攝入的熱量及添加劑的問題。書中作品種類豐富，介紹了許多兒時記憶中最香甜的味道，讓讀者在體會到親手製作零食的樂趣時，也會憶起童年的美好回憶與人分享。那些我們熟悉的熱門零食的做法，在書中以一種簡單明了又十分細緻的方式呈現。

書中製作過程簡單又美味的零食較多，步驟複雜的零食相對較少，詳細的過程圖與解說，溫馨的注意事項與小提示，無論是只需短短几個步驟就能搞定的零食，或需要花費一些功夫去細細製作，都能讓人一學就會。有了這本書，無論是準備在家給孩子製作健康零食的好媽媽，還是本身就是個“零食控”，都可以放心得大展身手了。

☆新浪、搜狐知名美食博主子瑜媽媽傾情巨獻，烘焙名博君之力薦！

子瑜媽媽的《孩子愛吃》廣受讀者的好評，這本《親手做零食家人放心吃》她更是下了極大的工夫。她將自己7年來的零食製作過程用相機記錄下來，將健康零食製作經驗全部分享，有很多自己的獨家秘笈，解決了美味與健康難以兼顧的吃零食問題！新浪**美食烘焙名博君之為本書作序!

☆親手製作、食材明了，遠離食品安全問題。

小時候*美好的記憶之一必定是吃到好吃的零食，但目前很多零食，有太多都含香精、色素、防腐劑、反式脂肪酸等添加劑，令人望而生畏，很多家長不敢給孩子吃又覺得孩子挺可憐的。營養師子瑜媽媽反覆研究配方，調整用料和用量，在不用添加劑的情況下，做出同超市出售的零食同樣甚至更佳的美味。

☆零食種類豐富，總有一款家人會喜歡。

書中零食多種多樣，既有糖葫蘆、爆米花、番薯乾等我們小時候的*愛，又有果凍、布丁、西米露等幼滑爽口的美味，還有酸梅湯、楊梅飲、冰橘茶、優酪乳芒果冰棍、火龍果冰激凌等自創夏日解暑佳品。此外，很多以前只能在超市里買到的零食，例如蜜汁豬肉脯、豬肉鬆、芒果醬、花生牛軋糖、華芙餅、楊梅乾等，在本書中都能找到做法。

☆獨家配方毫無保留，美味經驗全分享。

子瑜媽媽平時每做一道零食都會用相機進行記錄，將7年來累積的下深功夫反覆研究所得的零食方子整合成本書。在書中，她將自己的獨家配方和心得體會毫無保留地與讀者進行分享，開闢了“零失敗必看”小版塊，把零食操作步驟及操作關鍵儘可能詳細地進行了講解。從製作方法到操作關鍵，她都儘可能詳盡地進行了介紹，讓您也能輕輕鬆鬆成功做出家人喜愛的美味。

☆邊吃零食邊聽故事，給孩子快樂美好童年。

子瑜媽媽還將製作過程中的一些小心情與零食的故事傳說述與讀者，將其娓娓道來，在翻看本書時充滿親切愉悅感。讓孩子擁有快樂美好童年，讓家長在體會到親手製作零食的樂趣時，也會憶起自己童年的美好回憶與孩子分享。

@子瑜媽媽，新浪千萬美食名博，國家高級營養師，美食撰稿人，著有《hello早餐》《孩子愛吃》等書。

第1章香噴噴的零食

糖炒栗子

麵包機做肉鬆

親手做零食家人放心吃

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