《西餐烹飪秘訣》是世界書局出版的圖書，作者是李公耳(常熟)
基本介紹
- 作者：李公耳(常熟)
- 出版社：世界書局
- 頁數：124 頁
- 裝幀：32開
- CN：14335110
內容簡介
目錄： 一.湯煮法 二.油煎法 三.炸氽法 四.烤烘法 五.燒煮法 六.醃拌法 七.冷凍法 八.糕餅法 九.糖果法 十.會食法
西餐烹飪秘訣
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