山東濰坊坊子黃旗堡西門口（原安丘市黃旗堡西門口）大蔥種植有十幾年的歷史，原來主要出口韓國、日本等，銷往全國各地，大蔥種植面積達萬畝。
基本介紹
- 中文學名：西門口大蔥
- 界：植物界
山東濰坊坊子黃旗堡西門口（原安丘市黃旗堡西門口）大蔥種植有十幾年的歷史，原來主要出口韓國、日本等，銷往全國各地，大蔥種植面積達萬畝。
西門口大蔥，因產于山東西門口而得名，是山東省著名特產之一。西門口大蔥 “名”“特”“優”三字兼備，被譽為“蔥中之王”。正宗西門口大蔥產于山東省濰坊市坊子區黃旗堡街道西門口東村。土壤肥沃，灌溉便利，盛產西門口大蔥。蔥高、味脆甜、桿白。其特點是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。西門口大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、胺基酸和礦物質，並富含微量元素“硒”在當地又被譽為“富硒大蔥”，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大殺菌能力的蒜素。西門口大蔥歷史悠久，馳名中外，深受世界各地消費者喜愛。
