西葫蘆皮塔餅

基本介紹

• 中文名：西葫蘆皮塔餅
• 主要食材：小西葫蘆 (zucchini)，皮塔餅
• 分類：餅

用料

材料	用量
小西葫蘆 (zucchini)	1根
皮塔餅	2張
鷹嘴豆泥 (hummus)	2湯匙
帕馬森乾酪 (Parmesan)	適量
橄欖油	適量
百里香（可選）	適量
芝麻菜（或任何生菜）	適量
杏仁片	適量
鹽	適量

做法

1. 烤箱預熱200C。西葫蘆表面塗橄欖油，撒適量百里香（可省）、鹽，烤約30分鐘至軟透
2. 烤西葫蘆最後5分鐘放上皮塔餅烤軟
3. 皮塔餅塗一勺鷹嘴豆泥，撒生菜，鋪西葫蘆，撒乾酪、杏仁片