西葫蘆牛肉餡餅

西葫蘆牛肉餡餅

基本介紹

  • 中文名:西葫蘆牛肉餡餅
  • 主要食材:牛肉餡,西葫蘆
  • 分類:餅
用料,做法,

用料

材料
用量
牛肉餡
250克左右
西葫蘆
1個
蔥,姜
適量
料酒
少許
醬油,鹽,五香粉,香油
適量
麵粉
500克

做法

1. 拌餡,依次加入香油,料酒,醬油,生抽,五香粉,朝一個方向打餡。
西葫蘆牛肉餡餅

2. 西葫蘆擦絲,蔥姜切末加入肉餡拌勻。放鹽
西葫蘆牛肉餡餅

3. 忘記拍和面的圖片了,麵團醒好,大概30克一個擠子。(也可隨意)
西葫蘆牛肉餡餅

4. 勁量多放餡,收口捏緊朝下。
西葫蘆牛肉餡餅

5. 電餅鐺預熱,夠溫度了之後刷少許油,餡餅按扁放入。
西葫蘆牛肉餡餅

6. 兩面都成金黃色鼓起來,就熟了。
西葫蘆牛肉餡餅

7. 誘人的肉餅鼓起來了*^_^*
西葫蘆牛肉餡餅

8. 出鍋迫不及待咬一口。
西葫蘆牛肉餡餅

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