西葫蘆煸雞蛋是一道美食，製作原料是西葫蘆、雞蛋、鹽等。 基本介紹 中文名：西葫蘆煸雞蛋主要食材：西葫蘆、雞蛋調料：鹽、糖、油輔料：蔥、蒜 食材明細,做法, 食材明細西葫蘆 1個西葫蘆煸雞蛋2個鹽 適量糖 少許油 適量做法準備好以上食材。西葫蘆煸雞蛋雞蛋打散後加少許鹽，西葫蘆切絲。蔥蒜切末。炒鍋內倒油燒熱，倒入雞蛋液，翻炒均勻。雞蛋炒好後盛出。炒鍋加少量油爆香蔥蒜。倒入切好的西葫蘆絲翻炒。西葫蘆炒熟後將炒好的雞蛋倒入鍋中炒勻後即可。
