西芹香乾蛋炒飯

西芹香乾蛋炒飯是以米飯、雞蛋為主料的炒飯。

基本介紹

• 中文名：西芹香乾蛋炒飯
• 口味：鮮美
• 主要食材：米飯
• 配料：雞蛋一個，香乾一塊，西芹一根

原料

米飯

配料

雞蛋一個，香乾一塊，西芹一根，蔥花少許，鹽，醬油，蚝油

做法

1 把雞蛋打散，西芹，香乾切丁。

2 提前把鹽，醬油，蚝油放在米飯上面。

3 雞蛋放鍋里煎熟盛起備用。

4 鍋里放油，放入香乾大略煎一下，倒入米飯和雞蛋炒均。

5 米飯炒到9成熟時，加入西芹翻炒幾下。

6 接著放入蔥花炒均即可出鍋。