西芹目魚

基本介紹

• 中文名：西芹目魚
• 主要食材：目魚，西芹

用料

材料

目魚

西芹

生薑

料酒

生抽

做法

1. 目魚洗淨劃十字刀，切成小塊
2. 燒開水，把目魚片下鍋，大概30秒左右，目魚片呈乳白色後馬上撈出
3. 西芹洗淨切斜刀