基本介紹
- 中文名:西紅柿雞蛋炒意面
- 主要食材:雞蛋,番茄
- 分類:炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 兩個 |
番茄 | 一個 |
洋蔥 | 一個 |
香腸 | |
意面 | |
糖 | |
醋 | |
鹽 | |
料酒 | |
油 |
做法
1. 香腸切成塊狀穿入乾意面中 |
2. 鍋中做水,等水開放入意面煮八分(或更長,因為意面不太好煮,建議九分鐘因為還要翻炒)撈出放入冷水,待用。 |
3. 兩個雞蛋打散倒入料酒入鍋倒油翻炒盛出待用 |
4. 鍋中倒油放洋蔥,翻炒一會倒入切成塊狀得番茄放醋糖鹽翻炒直至番茄成糊狀 |
5. 倒入意面和雞蛋翻炒出鍋 |
材料 | 用量 |
雞蛋 | 兩個 |
番茄 | 一個 |
洋蔥 | 一個 |
香腸 | |
意面 | |
糖 | |
醋 | |
鹽 | |
料酒 | |
油 |
1. 香腸切成塊狀穿入乾意面中 |
2. 鍋中做水,等水開放入意面煮八分(或更長,因為意面不太好煮,建議九分鐘因為還要翻炒)撈出放入冷水,待用。 |
3. 兩個雞蛋打散倒入料酒入鍋倒油翻炒盛出待用 |
4. 鍋中倒油放洋蔥,翻炒一會倒入切成塊狀得番茄放醋糖鹽翻炒直至番茄成糊狀 |
5. 倒入意面和雞蛋翻炒出鍋 |