西紅柿雜蔬盅

西紅柿雜蔬盅是一道由雞蛋、蘿蔔等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：西紅柿雜蔬盅
• 主要食材：雞蛋
• 主料：蘿蔔
• 配料：油

主料

雞蛋2個

蘿蔔50g

青椒50g

韭菜梗 100g

西紅柿1個

配料

油適量

鹽適量

適量

時間

耗時 準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

做法

1韭菜梗、紅心蘿蔔、青椒切成丁備用

2 西紅柿頭上切去一塊，將裡邊的果肉去除

3 蔥花切好備用

4 打好雞蛋

5 熱油

6 炒雞蛋

7 炒好的雞蛋放碗中備用

8 爆香蔥花

9 加入切好的蔬菜丁爆炒

10 加入適量的繼續翻炒

11 最後轉小火加入適量的食鹽翻炒入味兒即可

12 盛放在盤子中後，將炒好的雞蛋打成碎丁一併加入盤中中攪拌均勻

13 將蔬菜丁加入到準備好的西紅柿盅中即可

注意事項

這些都是可以生吃的蔬菜，不要炒的太熟爛