西紅柿蛋花兒湯

基本介紹

• 中文名：西紅柿蛋花兒湯
• 主要食材：西紅柿，雞蛋
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
西紅柿	1個
雞蛋	1個
蔥	一根

做法

1. 剁番茄！因為真的可以……隨便切小塊兒雞蛋劃散。鹽要很少很少 加點油 更加嫩滑

2. 鍋里燒一點油 加入番茄翻炒出紅油

3. 倒水入。燒開後 蛋液順時針澆一圈兒 一會兒蛋就浮上來了~

4. 這時關火。把湯倒在沾有蛋液的碗裡 這樣好像湯看起來更濃郁TUT↑以上為腦補片段 但是這樣好歹少洗了個碗嘛！

5. 撒一把小蔥花~~~~~~~~~~~~~