西紅柿臘腸炒番瓜

基本介紹

• 中文名：西紅柿臘腸炒番瓜
• 主要食材：番瓜，西紅柿

用料

材料	用量
番瓜	一個
西紅柿	一個
臘腸
蚝油
糖、鹽

做法

1. 西紅柿切快，臘腸切片，番瓜切片

2. 鍋里倒一點點油，先下臘腸，煎到邊緣有點發焦出油，出香味。然後下番瓜片翻炒均勻，等到番瓜稍微軟一點以後，下西紅柿塊一起翻炒，炒到出水發軟

3. 加入一點蚝油，一點點糖，炒勻後調入一點鹽。關火，盛出