西米杏仁露水果撈

西米杏仁露水果撈是一道由西瓜、獼猴桃等原料製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：西米杏仁露水果撈
• 主要原料：西瓜，獼猴桃，西米
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有人
• 副作用：無
• 儲藏方法：冷藏
• 輔料：杏仁露

原料

主料

西瓜、獼猴桃、桃子、小西米、荔枝

輔料

杏仁露

做法

1.小西米洗一下，加入足夠多的水，再加幾粒大米一起大火煮開小火慢煮15分鐘再稍微燜5、6分鐘即可。加了大米，西米很容易就煮好了，至於為什麼我也不知道。這是偶然發現的，大家可以一試。
2.你看，這就是煮好的西米，用事先冷藏過的冰水浸一下，就變得很彈了
3.煮西米的時候，將西瓜用挖球器挖出球球狀來，最好能去除西瓜籽，桃子洗淨切小塊，獼猴桃去皮也切塊兒，荔枝剝皮去核，都放到碗裡
4.將西米加入水果里，倒入杏仁露，放入冰櫃冷藏一小時以上就可以了。也可以事先將杏仁露等先冷藏，西米煮好後，一起倒入水果里，馬上就可以吃了