西瓜皮炒蛋

西瓜皮炒蛋是一種食物。

基本介紹

• 中文名：西瓜皮炒蛋
• 製作難度：簡單
• 所需時間：十分鐘
• 主要工藝：炒

菜品介紹

西瓜皮可以利尿，解熱，還可以美容，熟吃西瓜皮還有一種清香的味道。

製作難度：簡單

所需時間：十分鐘

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：炒

主要食材：蔬菜類

食材明細

主料：

西瓜皮

雞蛋

蔥花

調料：

蚝油

雞精

鹽

操作流程

1、西瓜皮去掉最外層的花紋皮後，切成片。

2、雞蛋打散後入油鍋中煎熟盛出備用。

3、油鍋燒熱，下入蔥花爆香，下入西瓜皮翻炒。

4、炒至西瓜皮變軟。

5、下入雞蛋。

6、調入適量蚝油，雞精，鹽即可。