西班牙辣香腸土豆餅

以橄欖油、小土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：西班牙辣香腸土豆餅
• 分類：辣
• 主要食材：橄欖油，小土豆

用料

材料	用量
橄欖油	15ml
小土豆	680g
辣香腸	150g
甜辣椒醬	300ml
碎洋蔥	500ml
雞蛋	6
鹽	2ml 半勺
黑胡椒	四分之一勺

做法

1. 烤箱預熱 350°F (180°C)

2. 不粘鍋倒橄欖油，然後將土豆倒入平底鍋，煎5-7分鐘，盛出來放置一旁

3. 煎辣香腸一分鐘，碎洋蔥4-5分鐘，然後把剛才的土豆倒進來一起攪，別停。攪勻之後加入辣椒醬，打好的蛋液，撒作料，然後繼續攪。

4. 把平底鍋放到烤箱裡，烤18-24分鐘。

5. 吃吧