西班牙芳香烤雞是以雞腿肉、土豆為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：西班牙芳香烤雞
- 分類：烤箱
- 主要食材：雞腿肉，土豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞腿肉 | 一塊 |
土豆 | 一個 |
西紅柿 | 1個 |
黑橄欖 | 若干 |
迷迭香 | 少許 |
黑胡椒 | - |
鹽 | - |
橄欖油 | - |
蒜 | 2辦拒棄辨勸 |
白葡萄酒 | - |
做法
1. 雞腿肉去皮，切成小塊（一口能吃進的大小），用黑胡椒鹽醃一下（約1小時） |
2. 土豆去皮切成小塊 |
3. 平鍋倒入橄欖油燒熱後，放入蒜片炒出香味，放雞肉塊，加黑胡椒鹽，炒成金黃色備用 |
4. 同樣方法將土豆塊炒好備用 |
5. 將炒好的詢套雞付榜束塊、土豆塊放入烤盤，放入切碎的西紅柿，均勻放疊捆謎好迷迭香，再在表面撒上 |
6. 白盼市燥葡萄阿雅抹鞏酒和胡椒鹽 |
7. 烤箱霉棄歸200度預熱後，放入烤盤烤45分鐘 |
