西班牙土豆餅三明治

基本介紹

• 中文名：西班牙土豆餅三明治
• 主要食材：土豆，雞蛋
• 分類：餅，三明治，麵包和湯和貓好天氣

用料

材料	用量
土豆	1個
雞蛋	2顆
白洋蔥	半個
橄欖油	2大匙
吐司	2片
食鹽

做法

1. 先將土豆削皮。然後將土豆和洋蔥都切成小粒，越小越好，但允許大顆粒的存在，這樣比較有口感~
2. 然後鍋內加入兩大匙橄欖油，油熱後將土豆和洋蔥放進去，大火轉中火，半煎炸
3. 一邊等待洋蔥和土豆，一邊將雞蛋打到一個大碗裡，加入少許水，打勻，放置。待到個別洋蔥粒呈現金黃色的時候，關火。
4. 然後將整鍋倒入蛋液中
5. 取最小的平底鍋，將所有蛋液倒入，先是中火然後轉小火，不要晃動鍋子
7. 另一側煎好之後，盛出~拿出一個吐司，比對大小，將蛋餅切成正方形狀。然後將吐司放入烤麵包機，好了之後，夾好蛋餅，對切，完工。