西洋參鵪鶉湯

西洋參鵪鶉湯是一道以淨鵪鶉、西洋參、薏米、枸杞、乾淮山、南北杏、川貝、鮮人參一根為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：西洋參鵪鶉湯
• 英文名：xiyangshenanchuntang
• 主要食材：淨鵪鶉，西洋參
• 分類：湯

做法

1鵪鶉清洗乾淨，去掉頭部和尾部以及頸部的淋巴和皮放入煲中備用，

2西洋參等，一併洗淨放入煲里，一次性放入足夠的水，大火煮開後，

3撇一下沫子，轉文火煲足1個鐘，喝的時候，放點鹽調味就可以了。

禁忌

西洋參及西洋參製品每日用量5克足矣，切勿亂自服用。