西柚紫薯苦瓜圈

西柚紫薯苦瓜圈是一道美食。製作材料主要有苦瓜、紫薯、蜂蜜、秞子、果醬。

基本介紹

• 中文名：西柚紫薯苦瓜圈
• 主要食材：苦瓜，紫薯
• 難度：普通
• 輔料：蜂蜜秞子果醬

做法

1.苦瓜切段，用筷子去中間的籽。放入熱水鍋里煮4.5分鐘，取不放涼水裡涼一涼，取出。
2.紫薯去皮，切小塊，上籠屜蒸熟，然後用勺按碎。
3.將柚子果醬和紫薯拌勻
4.把和好的柚子紫薯塞到苦瓜里，按實，用刀切成約0.5厘米的片，裝盤後上面在淋一些果醬，即可。