西小串是重慶盛火爆餐飲管理有限公司註冊品牌，起源於重慶，創立於2020年，以火鍋串串為核心產品。憑藉差異化產品+全新視覺形象+潮流場景體驗等多維優勢迅速打開市場認知，已成為重慶本土高人氣品牌，品牌遍布重慶、成都、貴陽、北京、西安等城市。
深挖90年代記憶，追溯市井煙火氣，西小串專注重慶風味的深化，聚焦產品的疊代更新，旗下主打“現切牛肉”特色串串，採取“現切、現碼、現穿”的工藝流程，打造高品質兼具性價比的消費感知，結合高顏值的“椰子系列”特色飲品。
2023年，西小串攜手上縱集團，正式開啟全國化、規模化、標準化的發展之路。
基本介紹
- 中文名：西小串
- 所屬行業：餐飲
- 所屬公司 ：重慶盛火爆餐飲管理有限公司
- 註冊號：50476780
品牌歷程,商標服務,品牌定位,總部地點,
品牌歷程
品牌溯源
品牌創始人趙偉西以重慶本土飲食文化為底蘊，首創親民、接地氣和市井風的“地攤文化串串”消費概念，於2020年正式創立“西小串”品牌。
2020年11月19日，西小串首店(南坪萬達店)正式開業，定位於社區經濟。
2021年11月，首店搬遷至南坪東路。
2022年4月，回龍灣店開業。半年時間全國90家門店布局，足跡遍布重慶、成都、貴陽、北京、西安等熱門城市。
2023年，合作上縱集團，品牌視覺形象全面煥新升級，同時在產品上創新升級，延續並放大“現切牛肉”系列產品優勢，打出“牛肉現切才好吃”的產品主張，行業專業經驗團隊助陣，助力品牌開啟全國化、規模化、標準化的發展之路。
商標服務
外賣餐館，流動餐館服務， 學校餐飲供應服務，酒店提供的餐飲供應服務，餐館，流動飲食供應，餐館預訂服務，公司食堂餐飲供應服務，飯店，餐廳。
品牌定位
90後年輕消費群體
Z世代嗜辣主義女性
總部地點
成都市錦江區人民路東路6號SAC東原中心3樓
