西安外國語大學澳大利亞研究中心成立於2000年，並於成立當年的10月29日至11月3日舉辦“第七屆中國澳大利亞研究國際會議”，會議主題為“新世紀的中澳關係”（Australian-ChinaRelationsin the New Millennium）。澳大利亞駐華使館公使Ms Penny Richards、澳中理事會主席Dr. John Yu(AM)、中國澳大利亞研究會副會長黃源深教授、教育部國際合作與交流司美大處副處長楊軍、省政協副主席兼中國國際教育交流協會副會長孫天義教授、陝西省教育廳副廳長鄧文龍龍、陝西省教育廳國際合作與交流處處長王軍哲等與來自中國和澳大利亞兩國高校、科研機構的70餘名專家學者就促進中澳關係及從事澳大利亞問題研究進行了學術交流。
當前西安外國語大學澳大利亞研究中心是西北地區唯一的澳大利亞研究中心，主要致力於澳大利亞及其周邊國家的語言、文學、文化、歷史、社會等人文研究與教學，為本科生和研究生開設相關課程，培養熟知澳大利亞及其周邊國家語言、文學、文化、歷史與社會的人才，目標是建成為服務於西部地區發展與國際事務人才培養需要，集科研、教學與諮詢三種主要功能於一體的國別區域研究中心。
西安外國語大學澳大利亞研究中心共有7名成員，具有博士學位的成員5名，碩士學位的2名，其中副教授職稱的成員3名，講師職稱的4名。
