製冷工（中級）(2021年機械工業出版社出版書籍)

內容簡介

本書是依據《國家職業技能標準製冷工》對製冷工（中級）的知識要求和技能要求，按照崗位培訓的需要編寫的，主要內容包括製冷技術基礎、製冷設備的操作與調整、製冷系統常見故障的處理、製冷系統的維護保養等。其中，“技能大師高招絕活”模組將理論知識與典型案例有機結合，大大增強了內容的實用性；“綜合技能訓練”模組選取了中級工必備技能，大大增強了學習的針對性。本書還配套多媒體資源，可通過封底“天工講堂”刮刮卡獲取。本書可用作企業培訓部門、職業技能鑑定培訓機構的培訓教材，也可作為技工學校、職業技術學校、各種短訓班的教學用書。

圖書目錄

序

前言項目1製冷技術基礎

11熱工學基礎

111溫度、壓力與比體積

112熱量與機械功

113熱傳遞

114物質的相變

12製冷基礎原理及套用

121蒸氣壓縮式製冷循環

122製冷循環的性能與工況

123食品冷凍冷藏工藝

13安全生產

131安全檢測和保障措施

132防護用品及其使用方法

133人身安全與緊急救護

複習思考題

項目2製冷設備的操作與調整

21製冷系統運行巡檢的操作

211萬用表與電流表的工作原理與使用方法

212溫度測量設備與電動機溫升的測量方法

213活塞式製冷壓縮機正常運行狀態的判斷

22製冷系統的運行調整

221膨脹閥的工作原理與調整要求及方法

222油壓調節閥的工作原理與調整方法

223時間繼電器的工作原理與調整方法

224油壓差控制器的工作原理與調整方法

225溫度控制器的工作原理與調整方法

226壓力繼電器的工作原理與調整方法

227小型製冷系統電氣控制電路的組成及工作原理

23製冷系統製冷劑的補充與回收

231常用製冷劑的性質

232製冷系統檢漏的操作方法

233製冷系統泄漏後的處理

234製冷系統補充製冷劑的方法

235製冷系統回收製冷劑的方法

236製冷劑回收瓶的結構及使用要求

24綜合技能訓練

技能訓練1使用儀表檢測製冷設備的電流、電壓和溫度

技能訓練2使用儀表檢測電動機繞組的溫升

技能訓練3根據潤滑油、結霜和結露等的情況判斷製冷系統的密封性

技能訓練4製冷系統更換潤滑油

技能訓練5根據冷庫負荷調配製冷壓縮機和冷風機的台數

製冷工（中級）(2021年機械工業出版社出版書籍)

基本介紹

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