《製冷原理》可作為高等職業院校、高等專科院校、成人高校、民辦高校及本科院校舉辦的二級職業技術學院製冷及相關專業的教材，也可作為五年制高職、中職相關專業教材及從業人員的參考書、培訓用書
基本介紹
- 書名：製冷原理
- 作者：劉佳霓
- ISBN：978-7-111-39511-9
- 定價：￥22.0
- 出版社：機械工業出版社
- 出版時間：2012-10-18
- 開本：16
內容簡介,目錄,
內容簡介
《製冷原理》全書分為三篇共九個模組，第一篇是基礎篇，主要介紹製冷技術的熱力學基礎、主要製冷方法、製冷劑與載冷劑；第二篇是能力篇，主要介紹單級製冷循環、雙級製冷循環、溴化鋰吸收式製冷循環系統的原理與套用；第三篇是拓展篇，在基礎篇和能力篇的基礎上，介紹蓄冷空調製冷循環系統、復疊式製冷循環系統、熱泵空調系統的原理與套用。“基礎篇”按照“學習目標→相關知識”的思路組織內容，簡明扼要、條理清楚；“能力篇”和“拓展篇”按照“學習目標→相關知識→知識運用”的思路組織內容，緊跟專業前沿，突出實際套用，符合學生的學習規律，同時滿足了專業教學需要。
目錄
前言
主要符號表
緒論
第一篇 基礎篇
模組一製冷技術的熱力學基礎
一、學習目標
二、相關知識
（一）熱力學定律在製冷技術中的套用
（二）製冷劑的壓焓圖和溫熵圖
（三）製冷循環的熱力學特性分析
思考題與練習題
模組二主要製冷方法
一、學習目標
二、相關知識
（一）相變製冷
（二）氣體膨脹製冷
（三）渦流管制冷
（四）熱電製冷
（五）磁製冷
思考題與練習題
模組三製冷劑與載冷劑
一、學習目標
二、相關知識
（一）製冷劑概述
（二）製冷劑的選擇及使用注意事項
（三）常用製冷劑的性質
（四）載冷劑
思考題與練習題
第二篇 能力篇模組四單級製冷循環系統的原理與套用
一、學習目標
二、相關知識
（一）單級蒸氣壓縮式製冷理論循環
（二）單級蒸氣壓縮式製冷實際循環
（三）單級蒸氣壓縮式製冷實際循環的熱力計算
（四）單級蒸氣壓縮式製冷循環的特性分析
三、知識運用
（一）食品冷藏裝置
（二）空調裝置
（三）製冰裝置
思考題與練習題
模組五雙級製冷循環系統的原理與套用
一、學習目標
二、相關知識
（一）採用雙級蒸氣壓縮式製冷循環的原因和條件
（二）雙級蒸氣壓縮式製冷循環
（三）雙級蒸氣壓縮式製冷循環的熱力計算
（四）溫度變化對雙級蒸氣壓縮式製冷循環特性的影響
三、知識運用
（一）冷庫直接供液製冷裝置
（二）冷庫重力供液製冷裝置
（三）冷庫氨泵供液製冷裝置
思考題與練習題
模組六溴化鋰吸收式製冷循環系統的原理與套用
一、學習目標
二、相關知識
（一）吸收式製冷的工作原理與循環
（二）溴化鋰水溶液的性質
（三）溴化鋰吸收式制冷機的工作原理
（四）溴化鋰吸收式制冷機的特點
三、知識運用
（一）蒸汽型溴化鋰吸收式製冷裝置
（二）熱水型溴化鋰吸收式製冷裝置
（三）直燃型溴化鋰吸收式冷熱水機組
（四）太陽能型溴化鋰吸收式製冷裝置
思考題與練習題
第三篇 拓展篇模組七蓄冷空調製冷循環系統的原理與套用
一、學習目標
二、相關知識
（一）蓄冷系統的工作原理
（二）蓄冷系統的分類與特點
三、知識運用
（一）冰盤管式蓄冰裝置
（二）冰球式蓄冷裝置
（三）製冰滑落式蓄冷裝置
（四）冰晶式蓄冷裝置
目錄製 冷 原 理思考題與練習題
模組八復疊式製冷循環系統的原理與套用
一、學習目標
二、相關知識
（一）採用復疊式製冷循環的原因
（二）復疊式製冷循環的工作原理
（三）復疊式製冷循環
（四）復疊式製冷循環的特點
三、知識運用
（一）D-8型低溫箱復疊式製冷裝置
（二）超低溫冰櫃
（三）CO2/NH3復疊式製冷系統
思考題與練習題
模組九熱泵空調系統的原理與套用
一、學習目標
二、相關知識
（一）熱泵的概念及工作原理
（二）熱泵的發展及套用
（三）熱泵的分類和特點
三、知識運用
（一）空氣源熱泵空調裝置
（二）水源熱泵空調裝置
（三）土壤源熱泵空調裝置
思考題與練習題
附錄
附錄A附表1~附表
附錄B附圖1~附圖
參考文獻
