補鈣營養粥

補鈣營養粥是一道菜品，主料是大米、胡蘿蔔、芹菜、瘦肉、姜、肥牛片、蝦皮。

基本介紹

• 中文名：補鈣營養粥
• 主要食材：大米，胡蘿蔔，芹菜，瘦肉
• 難度：普通
• 輔料：姜、肥牛片、蝦皮

做法

1.胡蘿蔔切絲
2.娃娃菜掰好，可以不切，維持蔬菜纖維的長度
3.豬肉切小塊，用薑絲和鹽醃製
4.蝦米用水浸泡
5.肥牛切片
6.將米泡半小時左右，水燒開，放入米，攪一攪，轉中火煮粥半小時
7.依次加入瘦肉，蝦皮，胡蘿蔔，芹菜，娃娃菜，肥牛，鹽
8.出鍋！
9.滾燙的稀飯出鍋後，打入一個生雞蛋，窩蛋粥更營養喔！

小貼士

1.大米要先泡半個小時左右，然後等水燒開後放米