補血藥粥是一道以小米、大棗等為原料的藥粥。具有益氣補血、健脾暖胃，紅棗益氣、養血安神的功效。
基本介紹
- 中文名：補血藥粥
- 主要原料：大棗，龍眼肉，小米
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：益氣補血，健脾暖胃，紅棗益氣
貧血患者體弱乏力，食慾不佳及消化機能不良者，可以食用下列藥粥，簡述如下：
紅棗粥：將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚，加水適當，煮熟至稠，即可食用。
大棗羊骨粥：羊前腿骨1-2根（搗破），大棗20枚，糯米50-100克，以小火煮成稀飯，食鹽調味，分次食用，適用於再生不良性貧血，血小板減少性紫班症。
阿膠粥：糯米洗淨入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化後，加紅糖少許即可食用。
菠菜粥：帶根新鮮菠菜150克，洗淨後切之，與粳米100克放入砂鍋加水800毫升，煮至稠狀，即可食用，適用於缺鐵性貧血。
龍眼肉蓮子粥：龍眼肉5克，蓮子肉10克，大米100克，同煮粥食
小米紅糖大棗粥
材料:
小米50克、大棗5粒、紅糖適量。
做法:
1、小米清洗，紅棗清洗去核切小片。
2、備好的材料與清水一起下鍋煮，這樣煮出來的小米會特別的粘
3、煮好後的粥加入紅糖攪拌即可食用。
小米營養價值豐富，紅糖具有益氣補血、健脾暖胃，紅棗益氣、養血安神
