補血紫米燕麥露

基本介紹

• 中文名：補血紫米燕麥露
• 主要食材：即沖燕麥，紅豆，紫米
• 口味：味甜
• 調料：紅糖

簡介

紫米含豐富鐵質，是天然補血營養佳品，加即沖燕麥，低熱量適合女生。但消化系統差和易脹氣的人，不宜吃多。

材料

即沖燕麥/紅豆各50克、紫米100克、紅糖125克、水6碗。

做法

1.紫米、紅豆分別加水浸一晚，備用。

2.煲滾水，加入紅豆和紫米，以大火煮滾，收細火煲45分鐘。

3.加入即沖燕麥，以大火煮5分鐘，熄火，加入紅糖，拌至溶化即可。

貼士

紫米和紅豆預先浸一晚，若趕時間，也要浸三小時，煲起來才會更易腍。