《補虛固腎》是廣東人民出版社2009年11月出版的圖書，作者是王建文。本書主要講述了如何補虛固腎，保持自己身體健康。
基本介紹
- 書名：補虛固腎
- 作者：王建文
- 出版時間： 2009年11月
- 開本： 16開
圖書信息,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
圖書信息
書 名: 補虛固腎
作 者：王建文
出版社： 廣東省出版集團，廣東人民出版社
出版時間： 2009年11月
ISBN: 9787218064550
開本： 16開
定價: 25.00 元
內容簡介
《補虛固腎》內容簡介：腎，是人體的先天之本，生命之源。腎藏精、主骨生髓、主納氣、主水、開竅於耳，腎虛會引起耳聾、耳鳴、哮喘、眩暈、脫髮、腰痛、不育等症：腎虛不只“光顧”男人，女人腎虛危害也很大，可能會出現月經不調甚至是不孕，老年人的骨質疏鬆症和心臟疾病也和腎虛有著密切的聯繫；對症補腎很重要，陰虛、陽虛、氣虛、血虛，適合自己的才是有效的。
作者簡介
王建文，從事飲食烹飪行業二十餘年，於1994年起先後成功擔任過多家星級酒店廚師長、行政總廚。
高級營養師、高級技師、中餐烹飪大師，廣州技師學會會員，國家職業技能鑑定考評員。
現擔任廣東省地稅局農夫酒家行政總廚。
圖書目錄
補腎，從正確的認識開始
補腎，這些食物少不了
牛鞭羊肉母雞湯
狗肉菟絲子湯
田七老雞金龜湯
江珧柱蟲草瘦肉湯
羊龜黨參枸杞湯
蟲草紅棗煲水魚
羊鞭狗腎湯
蟲草蛤蚧瘦肉湯
桑葚蜜棗豬腰湯
玉米須菟絲子煲金錢龜
鎖陽杜仲牛鞭湯
附子杏仁羊肉湯
豬脊髓煲蓮藕
首烏核桃烏雞湯
韭子紅棗龍蝦湯
覆盆子菟絲子煲鵪鶉
淮山薏實老鴿湯
參竹蓮實牛尾湯
響螺淮山枸杞湯
山瑞冬菇火腿湯
枸杞淮山水魚湯
木瓜花生豬尾湯
生蚝白果老鴨湯
黃精首烏乳鴿湯
杜仲瘦肉蹄筋湯
土茯苓枸杞煲龜
芡實海馬豬肚湯
玉米淮杞脊骨湯
牡蠣自術苦參湯
狗肉菟絲子羊肉湯
羊肉淮山核桃湯
山楂蓮淮雙腎湯
魷魚杜仲白果公雞湯
淫羊藿巴戟牛鞭湯
精合鮑魚水鴨湯
韭菜木耳羊肉湯
蟲草百合乳鴿湯
冬瓜板栗煲水魚
金櫻子烏雞狗脊湯
玉米須黃芪蟶肉湯
巴戟核桃海參湯
蓮子芡實牛腰湯
童雞響螺淮山湯
核桃枸杞羊腦湯
豬骨髓杜仲補腰湯
桑螵蛸山茱萸煲田雞
烏龜玉米須瘦肉湯
蓮子芡實豬肚湯
桑葚雙棗煲雞蛋
菟絲子蒺藜水魚湯
龍馬巴戟固腎湯
核桃黑豆豬腰湯
枸杞雞肉魚片湯
核桃陳皮鴨腎湯
水鴨淮山鹿筋湯
花生熟地黃蛤蚧湯
玉竹參果鴨肉湯
脊骨紅棗煲黃鱔
蟲草鹿茸鱷魚湯
核桃仁煲麻雀湯
鵪鶉蓮子蟲草湯
麗參鹿茸乳鴿湯
板栗淮山豬蹄湯
鴿蛋火腿魷魚湯
龍眼雞腳螺肉湯
蛤蜊肉百合玉竹湯
女貞補骨脂水魚湯
人參鹿尾羊肉湯
乳鴿川貝響螺湯
板栗銀耳燉海參
牛肝桑葚蓮子湯
人參芡實鹿肉湯
水鴨蟲草瘦肉湯
補骨脂葫蘆巴豬腰湯
鰱魚淮山枸杞湯
參地鹿茸燉鴿子
香菇木耳海參湯
龜板核桃雞骨湯
黃精淮山燉烏雞
金櫻山茱萸牡蠣湯
花生龍眼燉牛肉
苦瓜淮山海螺湯
蓮子蓯蓉鵪鶉湯
麥門冬丹參燉豬蹄
龍眼板栗燉狗。腎
青魚冬瓜杞棗湯
銀耳淡菜煲鵪鶉
熟地女貞子水魚湯
水鴨瘦肉淮杞湯
鎖陽覆盆子燉瘦肉
脊髓紅棗海馬煲
肉蓯蓉覆盆子烏龜湯
益智仁杜仲煲雞
核桃脊骨豬腰湯
桑寄生蘆根煲黃鱔
鮎魚山稔子杞棗湯
海參水魚煲乳鴿
杜仲枸杞煲鹿肉
韭子鵪鶉瘦肉湯
黑豆北芪羊肚湯
蓮合薏實豬尾湯
小麥石斛鵪鶉湯
山楂麥芽鴨腎湯
……
