表面活性劑化學（中英文對照）

內容簡介

本書包括：表面活性劑化學及其一般相行為、界面的聚集與吸附，微乳液和散射技術四部分。著重介紹表面活性劑的基本原理和物化性能，它是為了配合雙語數學而編譯的中英文對照教材，使讀者能在汲取科學知識的同時，欣賞到地道的英語表達方式，對讀者英語交流和化學專業水平的提高都大有裨益。