作者簡介
作者是
汪朗，江蘇
高郵人，1951年生於北京，是
汪曾祺長子。1968年，有幸到山西忻縣插隊，當了三年多準農民，此後又有幸進入太原鋼鐵公司，當了六年多煉鋼工，直到1978年考入中國人民大學新聞系。大學畢業後，被分配到經濟日報社工作，從此再沒挪過窩，靠著熬年頭當上了高級編輯。這些年也曾攢過幾本書，大都不值一提，稍微可看者，為《老頭兒汪曾祺——我們眼中的父親》，是和兩個妹妹合寫的。
目錄
衣食大義
“烹”“治”異同
說“尊”道“酋”
老之“尊”“賣”
審讀“講究”
慎談“正宗”
滿漢何來全席
文余雜碎兒·續滿漢何來全席
仕而 優則食
皇糧難吃
官高食難儉
權臣腹中物
官飯難吃
堂餐滋味
亂啃皇帝
