衢州軍用飲食供應站是衢州市民政局直屬單位，保障成批過往的部隊、入伍的新兵、退伍的老兵和支前的民兵、民工等在運輸途中的飲食、飲水的供應；組織開展軍用飲食業務訓練；負責提出軍供站設施改（擴）建、維修計畫和設備添置計畫，並組織實施；統計分析軍用飲食供應任務完成情況，總結改進軍用飲食供應工作；上級賦予的其它職責。
