《街坊廚神食四方》是阮小儀、金剛主持的2012年11月18日首播的飲食類節目。
基本介紹
簡介,內容介紹,分集劇情,
簡介
小儀、金剛兩位「街坊廚神」去年帶觀眾穿街過巷到處「搵食」，大受歡迎。然而香港貴為「美食天堂」，美食之多實在難以盡錄。「美女廚神」小儀、「鬼馬食神」金剛本著「將歡樂與街坊分享」精神再次出動，一邊大放笑彈，一邊食盡四方精采美食。
兩位「掃街掃上癮」的主持再度充當地膽，以「經濟抵食」為原則，率領「識食助手團」掃盡各區橫街小巷，搜羅令人意想不到的特色小吃。為加強掃街情報網路，小儀、金剛邀請各位觀眾成為「街坊線人」，將各區隱蔽小店或是樓上鋪公諸於世，務求將飲食界滄海遺珠一網打盡。
除了民間搵食情報外，圈中亦不乏識飲識食的藝人名人，每集「嘉賓推介」環節邀請不同藝人亮相節目，包括黎耀祥、關菊英、糖妹、林曉峰等等，親自帶路介紹心水餐廳及分享掃街心得。到底一眾藝員的口味是否與別不同？
「街坊廚神」當然既要識食又要識煮，上輯兩位主持為爭奪「終極廚神」之名斗得難分難解，上回敗陣的金剛趁機會向小儀再下戰書，並且找來多位功力深厚的高廚拜師學藝，矢志搶回失落一年的名銜。新一輪「學廚PK賽」勢必再度上演龍爭虎鬥！
內容介紹
金剛、小儀，承上輯穿越大街小巷，周圍搵食之後，繼續開心食四方。由於上次沒有掃過的地區，令很多街坊都非常期待，所以今趟會擴大掃食範圍，向全港九新界進發。為令節目內容更貼近街坊的想法，本輯將加強與街坊的互動性，如果你有任何一間心水食肆，深受街坊愛戴，歡迎隨時報料，提供相關食肆的資料。有關食肆經挑選後，將有機會在節目中與大家分享。而為該食肆報料之街坊線人當中，將抽出其中一位，獲得美食禮券$1,000。
分集劇情
第1集 - 荃灣
播出日期: 2012.11.18 (日) 闊別一年，小儀、金剛這對鬼馬組合再次出擊，每周為觀眾送上港九新界最豐富的美食情報。作為復出後首項任務當然不能失禮街坊，兩位「街坊廚神」率先踩入人氣旺盛的荃灣區，實行「大有大食，小有小食」。 荃灣區美食包羅萬有，不論韓式餃子、日式紅豆餅、道地火腿奄列、特色鐵板小食，要吃得豐富亦可選擇雲南米線、山西刀削麵、玫瑰熏雞翼等，全部任君選擇。兩位主持除了逐一掃場試食，還根據街坊線人情報到訪區內一間舊式茶樓，一盅兩件點心看似平平無奇，單是一壺開水原來也內有乾坤…… 台慶劇《大太監》熱爆全城，為何周日仍能發現黎耀祥蹤影？原來「祥仔」急不及待要成為首集嘉賓，為觀眾推介「視帝」級滷水小食。期間祥仔還放下身段一展身手，走進廚房示範製作「視帝」鵝腸，到底味道如何？就由小儀、金剛親自品評 。 「街坊廚神」重出江湖，新一輪「學廚PK賽」亦重燃戰火。炮製新舊客家菜同樣拿手的高廚「新哥」，率先向兩位主持傳授招牌菜「客家蛋卷煲」烹調秘訣。小儀首度出戰卻出師不利意外受傷，矢志奪回「終極廚神」稱譽的金剛能否趁機會取得首場勝利？
第2集 - 鰂魚涌
播出日期: 2012.11.25 (日) 「街坊廚神」上周首度出巡隨即吸引大批支持者夾道歡迎，將荃灣街頭巷尾擠得水洩不通，金剛、小儀今次轉戰港島區又會否出現同樣情況？雖然鰂魚涌、西灣河一帶不及荃灣熱鬧，精采美食卻是絕不輸蝕，兩位廚神還打算由早掃到晚、由香港掃到歐美！ 西式早餐當然不單只是香腸煎蛋，一間麵包主題小店提供的特色早餐又會否只有麵包？一頓午餐也可以變無窮，墨西哥夾餅、西班牙TAPAS、上海醉雞、法國海鮮小食統統應有盡有，悉隨尊便。街坊線人情報果然無孔不入，當中竟然有人在工廠大廈內找到一家義大利餐廳，這間隱世食店會否為兩位街坊廚神帶來驚喜？金剛、小儀親自落場試食，嚴格評定食店「舔脷指數」。 論高度、論嘴刁，糖妹(黃山怡)與小儀可謂不相伯仲。糖兄居住的西灣河，這位「甜姐兒」經常跟出跟入去掃街，對西灣河一帶當然十分熟悉。私房菜館隨處可見，漸漸欠缺新意，能夠成為糖妹的心水食府就需要具備藝術氣息。這家私房菜館的分子料理別具心思外，還有甚麼特點能夠討得糖妹歡心？ 堂堂男子漢的金剛上仗竟因為「撻」墨魚膠欠缺力度而落敗，今集他決定以江南美食「蔥爆黃喉」作為「學廚PK賽」第二戰主題，跟與小儀斗刀功、斗調味。兩位「街坊廚神」能否使出「天賦」廚藝，煮出令人眼前一亮的「江南STYLE」？
第3集 - 土瓜灣/紅磡
播出日期: 2012.12.02 (日) 人口密集的土瓜灣、紅磡當然不乏隱世美食，金剛、小儀繼續出動，乘坐美食專車捐窿捐罅搜羅區內飲食情報。豆腐火腩飯雖被譽為「男人的浪漫」，弱質纖纖的鄧麗欣(Stephy)原來也鐘情於大排檔文化。Stephy不但率領兩位「街坊廚神」品嚐紅磡區馳名生滾蟹粥，她還會走入廚房落手落腳教大家選靚蟹。 要考驗兩位「街坊廚神」的精湛廚藝，比試題目當然要別出心裁，今次「學廚PK賽」所炮製的「第一汁蝦」，外表看似家常小菜蕃茄炒蛋，製作方法原來大有玄機。先由14歲開始學師的David哥為他們作一次標準示範，期間金剛、小儀何以「依哇鬼叫」？ 大家對港式小食都十分熟悉，土瓜灣、紅磡一帶的魚蛋、串燒、腸粉會否令人喜出望外？特色美食當然不可錯過，兩位鬼馬主持一口氣掃盡氣鍋雞、清湯腩、廈門小吃、滋補湯水、韓式火鍋等各種獨當一面的美食。能夠成為街坊心水「飯堂」當然有其獨特之處，金剛、小儀根據線人情報前往土瓜灣一間上海菜館，試試外灘風味是否所言非虛？
第4集 - 佐敦
播出日期: 2012.12.09 (日) 香港美食蜚聲國際，就連台灣飲食節目《食尚玩家》主持人浩角翔起、2MORO、莎莎、阿諾及台客修亦慕名而來，組成美食團到「美食天堂」朝聖一番。金剛、小儀一盡地主之誼，擔任導遊帶領幾位年青「食尚玩家」品嚐道地佳肴，感受香港獨有滋味。 香港一直深受日本飲食文化影響，日式拉麵店亦開得成行成市。首間拉麵競技館上月登入佐敦，六間獨當一「面」的日本人氣拉麵店聚首一堂，同場展開美味大鬥法。識飲識食的曾志偉原來對拉麵素有研究，他帶兩位「街坊廚神」前往拉麵競技館逐一試味，期間「獎門人」更即場公開獨門食麵秘技。 佐敦美食多蘿蘿，金剛、小儀繼續橫掃佐敦，品嚐法式三文治、經典港式奶油蛋糕等特色風味，當中的陝西「biang biang面」到底是甚麼？之後到訪的車仔麵店原來與小儀大有關係，此話何解？街坊報料指佐敦一間甜品店人氣急升，「街坊廚神」親自落場試食招牌甜品，並以「舔脷指數」嚴格評審食店質素。 每年都有不同食品在興起，香港近年就捲起了一股重慶麻辣雞煲熱潮。來自四川的「彤姐」當然了解麻辣雞煲的道地風味，金剛、小儀順應潮流向「彤姐」拜師，學做雞煲，並以招牌菜「茶樹菇雞煲」作為今集PK題目。哪位「街坊廚神」最能夠發揮雞煲真味？
第5集 - 大圍
播出日期: 2012.12.16 (日) 人口密集的地區往往不乏富有代表性的食品，要數沙田大圍一帶美食，定必讓人聯想到沙田雞粥及炭爐煲仔飯。「街坊廚神」今次到訪大圍除了品嚐這種馳名港九的地道風味，並會發掘區內多款人氣急升的特色食品，包括黑蒜拉麵、日式甜品、油渣面等，一口氣吃盡大圍街坊最愛美食。周家偉帶來桌球拍隨行試食，到底與今集介紹的招牌肉餅有何關係？ 金剛與小儀根據線人情報，來到大圍一個偏僻角落尋找隱世「雞店」。食店出品之滷水雞表面看似平平無奇，兩位主持試食後不約而同給予滿分，原因何在？期間老闆還會展露身手，即席示範獨門去骨秘技。關菊英同樣是土生土長的大圍街坊，今次「菊姐」帶各位舊地重遊，來到兒時經常光顧的中菜館尋找昔日風味，期間「菊姐」何以親身服待金剛與小儀兩位後輩？ 兩位「街坊廚神」今次再以潮州菜一決雌雄，並請來以鑊氣十足見稱的「潮氣廚王」添哥進行示範，炮製「潮州花枝蟹棗」，到底主角是墨魚、是蟹還是棗？金剛不惜向試食團施以「爹功」仍告敗陣，及後被罰斬鳳梨又被大廚發現偷食，金剛有何解釋？
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