行走的筷子

內容簡介

這是一部真正意義上全球合作的美食電視節目，它掀開了傳媒時代下的中國飲食文化新篇章。不同的民族，不同的視角，將構成一部“中國現代飲食的馬可·波羅遊記”，擦亮世界的眼球！

第一集廣州早茶

廣州又稱五羊城，是我國南方最大，歷史最悠久的城市，這裡氣候溫和，雨量充沛以及獨特的嶺南文化，是眾多遊客流連忘返的城市之一。

第二集順德農場

從廣州出發我們來到了被譽為中國廚師之鄉的順德，順德別名鳳城位於廣東省南部，是佛山市轄區之一，日照時間長雨量充沛，常年溫暖濕潤四季如春，順德是粵菜的發源地，順德菜烹調技法多樣，口味清淡鮮爽用料廣博，聽說順德人喜愛烹調全雞全魚，而農家宴最能彰顯這種傳統美食的精髓。

第四集大良美食

大良地處順德的中部偏東，連線廣東毗鄰港澳，水陸交通十分便利，歷史上就是商埠，也是粵菜的發源地。大良附近多山丘、水草茂盛，大良人自古就有飼養水牛的傳統，而技藝高超的大良廚師又將水牛奶做成了不同的菜式和食品，今天我們就和沙考一起在大良探尋，由水牛奶做成的美食。

第五集大埔小吃

離開了順德，我們一路向東北方行進，嶺南地區多丘陵河流，氣候溫暖濕潤，雖說是冬季，一路上卻不缺少茂盛的林木，前面出現了客家人最顯著的建築圍龍屋。

第六集梅州祭祖

梅州是客家人的聚居地，也是著名的僑鄉，客家人重族群敬祖先，每年冬春都有大規模的祭祖活動，居住在外地的客家人也會返鄉，家家戶戶人聲鼎沸，殺雞宰羊盛排筵席。

第七集客家美食

梅州，客家人的家鄉，沉澱了深遠的客家文化，是客家歷史文化遺產最豐富的聚集地，而散布在這片土地上那些或大或小形狀各異的客家圍屋則成了凸顯梅州客家文化的最大亮點。

第八集潮州蚝烙

潮州瀕臨南海，氣候溫和有著充足的陽光和豐富的海水資源，韓江是潮州地區最大的河流，也是潮州的母親河。一方水土養一方人，韓江豐富的海產資源養育了世世代代的潮汕人民。

第九集鳳凰烏龍

來到潮州，很容易就能感受到潮州地區濃濃的茶文化，因為這裡有著聞名於世的工夫茶，想喝到一杯香濃四溢的工夫茶，用烏龍茶沖泡是最適合的，這對於非常愛喝茶的沙考無疑是來到一個寶地，於是他駕駛著機車，來到了中國烏龍茶之鄉--鳳凰山。

第十集潮汕小吃

離開潮州，沙考來到了汕頭，汕頭又名鮀城，位於廣東省東部、南海之濱，歷來是粵東、閩西南一帶的重要交通樞紐、進出口岸和商品集散地，素有嶺東門戶、華南要衝的美稱，而在這南方重要的港口城市中，卻有許多著名的小吃深藏在城市的各個街巷。

第十一集汕頭夜市

沙考駕駛著機車在廣東行進了十幾天，行程超過2000公里，一路品嘗美食，花銷自然不少，傳統手工製作的順德牛乳，現撬現稱的汫洲生蚝，百年歷史的龍湖酥糖，還有外韌內香的梅州薄餅，新鮮又豐富的中國市場更是讓沙考欲罷不能，青菜、牛肉以及各種鮮魚都被做成了盤中大餐。