蠶豆雪菜炒飯

基本介紹

• 中文名：蠶豆雪菜炒飯
• 主料：雪菜80克、米飯400克
• 輔料：蠶豆瓣
• 做法：炒

材料：

雪菜80克、蠶豆瓣100克、米飯400克。

調料：

糖、雞精。

做法：

1、鍋內熱油，下入雪菜用中火將其煸乾煸香（一定要煸乾）下適量的糖提鮮。

2、下入蠶豆瓣煸到呈翠綠色，表面微微起小泡，加雞精，炒勻。

3、下入米飯，炒勻即可。