蠶豆素春卷

蠶豆素春卷是以春卷皮、蠶豆為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：蠶豆素春卷
• 分類：快手菜，春卷
• 主要食材：春卷皮，去皮蠶豆（我用的是冷凍蠶豆，解凍後使用）

用料

材料	用量
春卷皮凳雄格精	10張
去皮蠶豆（我用的是冷凍蠶豆，解凍後使用）	200克
胡椒	少許
鹽	少許厚請鴉
麵粉	一小勺蜜頸刪
甜玉米粒（可以省略）	50克

做法

1. 蠶豆去充刪用水漂洗一下後，保留一點適當只記影少的水份，加胡椒鹽調府嫌記味，在放一小勺麵粉拌勻。

2. 就可以包春卷了。（寒重包口的地方塗一點水澱粉可以防止散開）。

3. 中溫油炸。