蠶豆炒墨魚丸

蠶豆炒墨魚丸是以蠶豆、墨魚丸為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蠶豆炒墨魚丸
• 主要食材：鮮蠶豆，墨魚丸

用料

材料	用量
鮮蠶豆	500g
墨魚丸	5顆

做法

1. 撥開蠶豆殼，撥開蠶豆表面的衣。

2. 把墨魚丸一切四，這樣吃起來就不會好大塊。

3. 放油，把蠶豆炒一下，顏色變更綠的之後放墨魚丸。

4. 加點水煮一下，2分鐘後加入鹽就能起鍋了。