蟹香壽司卷是一道簡單的壽司，所用材料為香菇、黃瓜、蟹肉、黃蘿蔔、雞蛋條、蟹卵、海苔、壽司米飯。 基本介紹 中文名：蟹香壽司卷主要食材：香菇、黃瓜、蟹肉、黃蘿蔔輔料：蟹卵、海苔、壽司米飯工藝：煮 蟹香壽司卷原料：香菇、黃瓜、蟹肉、黃蘿蔔、雞蛋條、蟹卵、海苔、壽司米飯做法：1.香菇和蟹肉煮熟2.香菇切絲，黃瓜、蟹肉、黃蘿蔔切條3.竹簾上面鋪一層保鮮膜，擺上海苔，平鋪一層壽司米飯，把蟹卵均勻鋪灑在米飯上，然後將海苔翻面，再放上香菇絲、黃瓜條、蟹肉條、黃蘿蔔條、雞蛋條，捲成壽司卷以後切塊即可
