蟹膏油炒冬瓜

蟹膏油炒冬瓜，主要食材：冬瓜、蟹膏油。

冬瓜含有豐富的蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等等。內含丙醇二酸，可阻止體內脂肪堆積。肥胖者大多水分過多。冬瓜還可以利尿，每天用冬瓜適量燒湯喝可以減肥。

基本介紹

• 中文名：蟹膏油炒冬瓜
• 主要食材：冬瓜，蟹膏油
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

操作方法

1.將冬瓜洗淨，去皮，去籽，切片。

2.熱鍋。倒入適量的粟米油。放入適量的蟹膏油，爆香。

3.放入冬瓜。煸炒入味。倒入適量的魚露。

4.加入適量的雞粉即可。