蟹肉炒筍蛋是一種食物，製作原料有蟹肉罐頭，真空包沙拉筍，蔥，蛋，罐頭雞湯等。 基本介紹 中文名：蟹肉炒筍蛋主要食材：蟹肉罐頭1罐，真空包沙拉筍1包，罐頭雞湯半罐輔料：蔥2根，蛋4顆工藝：炒 做法1.沙拉筍切絲，蔥切蔥花，蛋打散備用2.鍋內燒熱1大匙油，先放入沙拉筍拌炒一下，再加入雞湯煮滾後，放入蟹肉拌炒均勻，再以畫8字型的方式淋入蛋汁後，擺上蔥段以中火燒至蛋汁凝結即可完成
