蟹絲面

基本介紹

• 中文名：蟹絲面
• 主要食材：雞蛋，麵條

用料

材料	用量
雞蛋	兩隻
麵條
骨頭湯
木耳
蟹肉棒

做法

1. 適量骨頭湯，快要燒開時敲入蛋，喜歡荷包蛋！

2. 湯燒開後，荷包蛋已成型，撈起（喜歡吃糖心蛋）放到空碗裡，這時往湯里倒入泡發好的木耳，放入麵條。

3. 煮兩三分鐘後，放入切好的蟹肉棒絲，放入荷包蛋。

4. 因為骨頭湯已經加過調料了，所以不用放調味料。 五分鐘後盛起，撒上蔥花即可。

5. 很普通的一碗麵，卻是和妹妹一起分享、因Rm而哈哈大笑最好的底氣。