蟹粉豆腐時蔬

基本介紹

• 中文名：蟹粉豆腐時蔬
• 主要食材：大閘蟹(母），豆腐

用料

材料	用量
大閘蟹(母）	兩個
豆腐	150克
冬筍	一小個約50克
土豆	一個約80克
番茄	半個約40克
蔥姜	少量

做法

1. 準備好食材
3. 鍋入少油，蟹肉和豆腐以外的下鍋炒片刻，倒入開水約食材1.2倍，放入豆腐。煮到土豆軟化、下蟹肉，膏再煮五分鐘，放點鹽調味既可。