基本介紹 中文名:蟹粉燴野蘑菇主要食材:野蘑菇,蟹粉調料:鹽,雞精,糖,胡椒粉,薑末工藝:煨 材料,做法,製作要訣, 材料主料:野蘑菇250克,蟹粉50克。調料:鹽,雞精,糖,胡椒粉,薑末,色拉油各適量。做法1.野蘑菇洗淨,焯水;蟹粉加薑末,入油鍋炒好,盛出備用。2.鍋入油燒熱,放入野蘑菇,加其餘調料調好味,再加入蟹粉煨制5分鐘即可。製作要訣野蘑菇要洗淨,去除污物、泥沙。