基本介紹
- 中文名:蟹炒年糕味道鮮美贊
- 主要食材:蟹3,年糕3
- 分類:炒
用料,做法,
用料
材料 |
蟹3 |
年糕3 |
毛豆少許 |
做法
1. 把蟹洗乾淨,一切半,粘下麵粉。 | |
2. 放鍋里煎黃 | |
3. 放毛豆,老薑,蔥、酒、醬油、冰糖、辣椒、水蓋住蟹、鍋蓋上、燒2分鐘。 | |
4. 2分鐘蓋打開,準備放年糕,(我這鍋小,換了個大鍋) | |
5. 年糕要先放水裡煮下,切小,然後放入蟹裡面,不停的翻炒,這樣不容易粘鍋。 | |
6. 炒的有糊狀了就好了。 | |
7. 一盆鮮美的蟹炒年糕就好了。 |
材料 |
蟹3 |
年糕3 |
毛豆少許 |
1. 把蟹洗乾淨,一切半,粘下麵粉。 | |
2. 放鍋里煎黃 | |
3. 放毛豆,老薑,蔥、酒、醬油、冰糖、辣椒、水蓋住蟹、鍋蓋上、燒2分鐘。 | |
4. 2分鐘蓋打開,準備放年糕,(我這鍋小,換了個大鍋) | |
5. 年糕要先放水裡煮下,切小,然後放入蟹裡面,不停的翻炒,這樣不容易粘鍋。 | |
6. 炒的有糊狀了就好了。 | |
7. 一盆鮮美的蟹炒年糕就好了。 |