蟹味菇炒花菜

蟹味菇炒花菜是一道簡單的家常菜，所用材料為花菜、蟹味菇。

基本介紹

• 中文名：蟹味菇炒花菜
• 主要食材：花菜，蟹味菇
• 分類：家常菜
• 調料：鹽、雞精
• 工藝：炒

做法

（1）將花菜切成小朵洗淨，撈出待用。

（2）將蟹味菇去包裝，取出一半蟹味菇去根洗淨撈出待用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入花菜翻炒一下。

（4）接著，加一些水煮開，煮至花菜斷生熟軟。

（5）然後，合入蟹味菇，加點鹽調味翻炒至蟹味菇斷生。

（6）最後，加點雞精炒勻，即可。