蟲草花靈芝豬骨湯

蟲草花靈芝豬骨湯是以豬脊骨、蟲草花為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：蟲草花靈芝豬骨湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：豬脊骨，蟲草花

用料

材料	用量
豬脊骨	300g
蟲草花	20g
靈芝	1枚
薑片	2片

做法

1. 豬脊骨飛水，冷水放入鍋中。

2. 蟲草花洗淨，最好泡個10分鐘，防止有灰。放入鍋中

3. 靈芝洗淨，掰成小塊，放入鍋中。

4. 姜切片放入鍋中。

5. 我家用的是電燉鍋，調好慢燉模式，4個小時後煲完。