蟲草花菌菇湯

基本介紹

• 中文名：蟲草花菌菇湯
• 主要食材：蟲草花，蘑菇，香菇
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
蟲草花	適量
蘑菇，香菇	各5個
帶子	2個
生薑	2片
冬筍	適量
煸炒過的肉絲	適量
開洋	10-15個
鹽

做法

1. 蟲草花泡水待用
2. 將開洋，蘑菇片，香菇絲，冬筍絲放入水中先燒，把鮮味先煮出來，然後放入蟲草花，帶子，和生薑
3. 大概燒了30分鐘左右後，放入肉絲，再燒差不多30分鐘，放鹽，出鍋即可