蟲草花松茸雞湯

基本介紹

• 中文名：蟲草花松茸雞湯
• 主要食材：新鮮松茸，土雞

用料

材料	用量
新鮮松茸	500克
土雞	1隻
蟲草花	50克
姜	2小片
鹽	適量

做法

1. 新鮮松茸洗乾淨切片，土雞（雞一定要選擇好的土雞，這很關鍵，不要浪費那么好的松茸）洗乾淨切塊備用，切2小片姜備用。
3. 倒入全部雞肉，薑片。等水再次沸騰後，改為文火煮20分鐘。（我用電磁爐）然後加入松茸大火煮10分鐘，文火10分鐘。加入適量的鹽