螺生，國家衛生部等迅即發出公告，要求各地高度關注，採取措施加強管理，對所出現的病例要及時匯報，以有效遏制食源性寄生蟲病的發生。
謹防廣州管圓線蟲病勿食生螺生魚片
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螺生記者昨天（4日）從常州市食安委了解到，近來外地曾發生多例“廣州管圓線蟲病例”。省食安委轉發了衛生部的公告，要求加強對餐飲單位的檢查和管理。對此，市食安委提醒市民，儘量不要生食生鮮水產品，防止“廣州管圓線蟲”病的發生。
據介紹，近來雲南大理州等地陸續發生33例“廣州管圓線蟲”病病例，經過衛生部門的調查，發現這些病人均有生食螺類及生魚片的情況，一些病人儘管生食量不是很多，可仍出現發病情況，有些病人的病情還相當嚴重。國家衛生部等迅即發出公告，要求各地高度關注，採取措施加強管理，對所出現的病例要及時匯報，以有效遏制食源性寄生蟲病的發生。
據介紹，廣州管圓線蟲病是一種人畜共患的寄生蟲病，春秋季為多發，可引起患者頭痛、頭暈、發熱、頸部僵硬及面神經癱瘓等症狀，嚴重的還可導致患者痴呆。該病潛伏期為3-36天，平均為16天，經口感染是廣州管圓線蟲病的主要途徑，人食用生的或是沒有加熱煮透的含感染期幼蟲的螺類後，即可感染上廣州管圓線蟲病。
對此，市食安委提醒，有關部門要加強對餐飲單位的安全管理，禁止螺類等的生食
